[BE&LIVING] – CIUDAD DEL CABO, la ciudad más cosmopolita de todo África.

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Ciudad del Cabo lo tiene todo: montañas espectaculares, playas en las que surfear, fauna increíble y vinos que seducen hasta el más sibarita. A caballo entre la modernidad y la tradición, versátil, con infraestructuras de primer nivel y en las que no falta el diseño vanguardista en cada esquina.
Texto y Fotos: Sergi Reboredo

Ya hace tiempo que Sudáfrica dejo atrás uno de los capítulos más infames de la historia reciente de la humanidad, el Apartheid.
Una visita a la isla de Robben Island, nos acerca a ese pasado no tan lejano. En esta isla, ubicada a escasos 30 minutos de ferry, estuvo recluido 18 años el líder del movimiento anti-aparheid y premio Nóbel de la Paz, Nelson Mandela. Visitar las celdas en el mismo estado en que quedaron al clausurar la prisión y poder escuchas de primera mano las historias desgarradoras de otros presos políticos que compartieron celda con él te llega al alma.

Los ferrys parten del Victoria & Alfred Waterfront, un reducto comercial a orillas del puerto en el que se ubica la noria, tiendas y hoteles de lujo, mercados de artesanía, el aquarium y más de 40 restaurantes de gustos y precios diversos.

Cape Town

Un poco más arriba de la moderna ciudad, aunque accesible fácilmente a pie desde el centro, se ubica el barrio de Bo-Kaap, de visita obligada. En sus calles estrechas, adoquinadas y pintadas de vivos colores, se instalaron, después de la abolición de la esclavitud, todos los musulmanes y malayos traídos por los colonos holandeses desde Sri Lanka, Malasia e Indonesia.

Desde cualquier parte de la ciudad se divisa Table mountain. Subir a la cima de esta montaña con aspecto de tepuy resulta imprescindible para obtener las mejores vistas de la ciudad. Además, está considerada como una de las 7 maravillas de la naturaleza. Si se dispone de tiempo, lo mejor es subir y bajar la montaña a pie, en caso contrario un moderno teleférico te deja en la misma cima. Desde allí diversos senderos marcados serpentean el lugar. Hay que intentar no salirse del camino para preservar al máximo la naturaleza. No es extraño encontrarse con una manada de dassies, una especie de conejillos de indias de unos 50cm de longitud a los que les encanta acercarse a los turistas para compartir la merienda. Si disponemos de más tiempo, se puede aprovechar para visitar su hermana pequeña, la Lions Head, que recibe éste nombre porque en una determinada perspectiva, y con algo de imaginación, se atisba la silueta de un león.

Hout Bay está a unos 30 minutos por carretera desde el centro de Ciudad del Cabo. Se puede llegar por Constantia Nek y las zonas residenciales del sur o a través de la carretera costera panorámica que atraviesa Clifton, Camps Bay y Llandudno. Tiene un animado puerto pesquero con varios restaurantes en los que se puede comer delicioso marisco recién pescado.2 En el Mariners Wharf se sirven los mejores “fish and chips” (pescado y patatas fritas) del país. Algún lobo marino se acerca lo suficiente a la costa para deleite de los turistas, aunque lo mejor es hacer un crucero en barco hasta la isla de Duiker para verlos en acción de cerca.

Cape Town
Entre Hout Bay y Noordhoek se encuentra la carretera costera Chapman’s Peak Drive. Se trata de una carretera panorámica, reabierta en 2004, que ofrece a los visitantes algunas de las vistas más impresionantes de la bahía. La playa de Sandy es la única nudista en Ciudad del Cabo, y un lugar perfecto para sentir lo realmente fría que está el agua en este meridiano, sobretodo en invierno.

African Penguin, Spheniscus demersus, Boulders Beach, Simon's Town, Cape Town, Western Cape, South Africa
Algo más al Sur se encuentra Noordhoek, un buen lugar para dar paseos a caballo por su playa de más de seis kilómetros de arena blanca. Las fuertes corrientes resultan peligrosas para los bañistas pero son todo un reclamo para los amantes al surf. Aquí yacen los restos del Kakapo, un buque de vapor que en 1900 encalló en la playa durante una tormenta cuando se dirigía a Nueva Zelanda. Parte de la película La hija de Ryan se rodó aquí.

“En Komme tije, de noche, los destellos del poderoso haz de luz de Slangk op Ligh thouse pueden verse desde Hout Bay.”

Si seguimos bajando llegamos al Cabo de Buena Esperanza. Hay que reservar como mínimo medio día para visitarlo ya que se encuentra en una extensa reserva con muchas posibilidades, sobretodo de senderismo. En la zona se puede encontrar flora con plantas únicas en el mundo y fauna con más de 250 especies de pájaros, antílopes o cebras de montaña. También cuenta con uno de los acantilados más altos del mundo, con 249 metros por encima del nivel del mar. Un moderno funicular presta fácil acceso al mirador en lo alto de la cima. Desde aquí las vistas son maravillosas, con el mar rompiendo sin cesar contra las rocas. Las puestas de sol son de película, pero hay que estar atento con el reloj ya que el parque cierra a las seis en punto y cualquier retraso se paga en forma de multa.

Cape Town

La M4 regresa a Cape Town por la Bahía de False pasando por Simon’s Town, una agradable aldea costera, famosa por albergar en su playa de Boulders Beach una numerosa colonia del amenazado pingüino africano. Aunque la playa está situada en medio de un área residencial, es uno de los pocos lugares en los que esta ave autóctona puede ser observada a muy poca distancia, deambulando libremente en un entorno natural protegido.
Muizenberg ha conocido tiempos mejores, cuando sus playas eran tan populares como las de Clifton y Camps Bay, pero sigue siendo una zona pintoresca de aguas cálidas y perfectas para iniciarse en el surf. La proliferación de cafeterías junto a la playa y varias casetas pintadas de colores contribuyen a aumentar su atractivo.

Vineyards in Waterford State Farm, Stellenbosch, South Africa
La comarca vinícola del Cabo es una de las más importantes del mundo. En Stellenbosh decenas de viticultores han cultivado grandes extensiones de viñas que nada tienen que envidiar a las cepas europeas. Los tours suelen incluir la visita de varias bodegas, cada una especializadas en su tipo de vino, cata de quesos, de chocolates y una comida típica al aire libre. Waterford State es uno de los productores que conviene visitar. Además de una buena cata acompañada de chocolate, el tour en 4×4 por las viñas y las explicaciones hacen que incluso personas a las que no les gusta el vino lleguen a apreciarlo.

Whale watching boat tours in Hermanus, Western Cape, South Africa
Uno de los objetivos de muchos de los que visitan Sudáfrica es el de ver ballenas. Hermanus es famoso por ser uno de los mejores puntos en el mundo, con base en tierra, para el avistamiento de ballenas. La época ideal para ver a estos hermosos mamíferos es entre julio y noviembre. Las ballenas francas australes se acercan a tan solo cincuenta metros de la orilla y suelen salir a la superficie, dar coletazos, sacar la cabeza del agua y retozar. Si no consigues verlas desde tierra siempre podrás unirte a alguno de los tours en barcos que parten desde Gansbaai.

“Cerca de ambas ciudades se en cuentra el Cabo Agulhas, el lugar más al Sur de todo África y el punto en que el que el Océano Índico y el Océano Atlántico se encuentran.”

Cape Town

A unas dos horas de Hermanus, se encuentra el pueblo histórico y de estilo colonial de Swellendam. A continuación la carretera atraviesa la región semi-desértica de Little Karoo. Esta región
ha estado históricamente relacionada con la cría de avestruces, y atravesándola se llega a una ruta hermanada con la famosa Ruta 66 de EEUU, ya que ambas nacieron como necesidad de crear
una vía de comunicación entre las aisladas granjas en territorio semi-desértico. Varias granjas de avestruz ofrecen la posibilidad de visitas guiadas en las que además de aprender mucho sobre estos animales, incluyen la posibilidad de poder montar sobre ellas, siempre y cuando seas peso pluma!

CÓMO LLEGAR

La mejor manera de llegar hasta Ciudad del Cabo es con Air France-KLM. El Grupo ofrece hasta 10 vuelos semanales a este destino. Desde España, los viajeros pueden salir desde 6
aeropuertos españoles y realizar una rápida conexión en París-CDG o Ámsterdam. Además, KLM opera en esta ruta su nuevo Boeing 787 “Dreamliner”, un avión de última generación con un mayor confort para los viajeros, que incluso en la clase turista disfrutarán de asientos que se reclinan un 40% más y de enchufe
individual. Los precios para viajar con Air France y KLM a Ciudad del Cabo están en torno a los 590 euros i/v, tasas incluidas (consultar ofertas en www.airfrance.es y www.klm.es”).

DONDE DORMIR

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Table Bay Hotel Ciudad del Cabo Quay 6, Victoria & Alfred Waterfont. Telf: +27 21 406 5000 El mejor hotel de Ciudad de Cabo. Está situado en el centro neurálgico de la ciudad, a escasos metros de la Noria, el acuario y del centro comercial Victoria & Albert Waterfront en el que abundan buenos restaurantes. En sus 311 habitaciones renovadas en el 2009, este hotel de 5* GL ofrece una oportunidad única para vivir el encanto de los hoteles
clásicos en un ambiente familiar y acogedor, con la garantía de unos servicios inmejorables.

MÁS INFORMACIÓN
Hotel Table Bay: https://www.suninternational.com/table-bay/
Waterford Estate: http://www.waterfordestate.co.za

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