[BE&LIVING] – GOURMET PASTELERIA BAKERY & CAKES

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 BAKERY & CAKES ES UN ESPACIO GOURMET DE PAN, PASTELERIA Y CAFÉ

BAKERY & CAKES ya cuenta en Zaragoza con siete establecimientos para poder disfrutar de una cuidada selección de panadería y pastelería, pudiendo disfrutar de sus productos con sus “cafés take away” acompañándolos con una gran variedad de leches (fresca, desnatada, sin lactosa y soja).

BAKERY&CAKES ZARAGOZA

BAKERY&CAKES ZARAGOZA

Dicen que una imagen vale más que mil palabras y Bakery & Cakes lo cumple y además suma el olor inconfundible que desprende cada vez que pasas por una de sus tiendas. Carlos Arpón, gerente de Bakery & Cakes ha creado una imagen cuidada en tonos blancos y dorados y un diseño donde su premisa es convertir sus productos en joyas. Sus vitrinas recubiertas con mármol y cristal muestran las creaciones de la alta pastelería del propio obrador. Panadería – pastelería de capital cien por cien aragonés, apuesta por la selección de materias primas y proveedores que recuperan los sabores puros de antaño. En la gama de pastelería, sus productos son elaborados de manera artesanal en su obrador propio, y entre ellos destaca la pastelería de autor, las tartas caseras, las palmeras y los muffins.

Podemos destacar todos sus pos-tres para las festividades, empezando en el Pilar, y continuando con sus roscones para Reyes y San Valero de masa de brioche de mantequilla y rellenos de su deliciosa nata. Santa Águeda, San Valentín, San José, Cincomarzada, San Jorge y el día de la madre podrás encontrar siempre un delicioso postre en Bakery & Cakes.

Otra de sus delicatessen es el panettone, se trata de un producto muy delicado que parte de una masa madre y sigue tres fermentaciones diferentes, como nos indica su maestro pastelero Iván Alba. Su gran tamaño, de casi 800 gramos, hace que los pasteleros tengan mucho cuidado para que, al sacarlo del horno, no se caiga y pueda perder su tradicional forma abombada. No nos podemos dejar sus panes es-peciales como los realizados con harinas de trigo, integrales, centeno, espelta, chía o su fautín de queso; las ya clásicas palmeras de hojaldre de estas tiendas (naturales, de chocolate blanco y negro, de coco y glaseadas, a las que en su formato grande se pueden añadir mensajes personalizados), las tartas (Red Velvet, Carrot Cake…) y la línea #BakerySinAzúcar. Algo que destacar, es que todos los produc-tos de Bakery&Cak e s están libres de grasas-trans o con porcentajes muy bajos.

Sus tiendas:

Jerónimo Zurita, 12 Zaragoza 50001Tel. 976 796304

Juan Pablo Bonet, 1 Zaragoza 50008 Tel. 976 255973

Paseo MªAgustín, 3 Zaragoza 50004 Tel. 976 233816 

CC Aragonia Av. Juan Carlos I, 44 Zaragoza50009 Tel. 876458589

Avd.Cesareo Alierta, 15 Zaragoza 50008 Tel. 976596084

C/Antonio Val-Carreres 1-3-5 Zaragoza 50004 Tel. 976222499

Pedro Maria Ric 13 Zaragoza 50008 Tel. 976 23096

http://bakeryandcakes.es/

BAKERY&CAKES ZARAGOZA
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